呼和浩特养老院讯息：
饮食营养预防老人痴呆症
许多老年人都会患上老年痴呆症，这给老年本身带来许多不方便，那么老年人如何防止老年痴呆症呢？防止痴呆症大概吃什么呢？老年人如何防止老年痴呆症，防止痴呆症大概吃什么吧。
关于人类，特别用脑较多的人，大脑需求的能量较多，尽管大脑的分量缺乏人体分量的1/40，可是耗氧量却占全身忌耗氧量的1/4，因而热量的满意是大脑安康的首要要素。在平常日子饮食中，需求留意主食的摄入量不能低于机体的需求量，以满意机体所需求的糖类。
老年人对蛋白质的需求量，为1克/（公斤体重。日）摆布，假如供给缺乏，机体各安排细胞包含大脑细胞交会敏捷变老。蛋白质的数量当然重要，质量相同也很重要，其氨基酸的比例要完全，卵磷脂的含量要丰厚，这样才干有益脑的代谢，有益于构成神经安排。
鸡蛋是最好蛋白质之一，一起富含很多卵磷脂，老年人1-2个/日便可以满意机体需求；乳类、瘦肉类均富含丰厚的优质蛋白质；豆类及其成品富含丰厚的优质蛋白质；豆类及其成品富含优质蛋白质达40%，富含1.64%的卵磷脂。别的，老年人适当弥补些鱼类有利于脑细胞的安康，由于鱼类中富含脑神经传导所需求的重要物质。
呼和浩特养老院提示：脂肪的供给量控制在占食物热能的20-50%为宜，50-60g/天，包含食物中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量控制在300mg/天以内，不宜过火约束，若约束太严将影响其他营养素的摄入，若胆固醇过低还能够影响安排的修正和免疫功用。碳水化合物应控制在占总热能的60-65%，特别要削减仅能发生热能而无其他营养素的食糖。